Con un clic podrás apoyar a los productores de café en Colombia
Con un clic podrás apoyar a los productores de café en Colombia

Con un clic podrás apoyar a los productores de café en Colombia

Tecnología
23 Ago 2019 12:55
Con un clic podrás apoyar a los productores de café en Colombia
Con un clic podrás apoyar a los productores de café en Colombia
Gracias a una aplicación, cada vez que tomes café en una cafetería podrás agradecerle a los caficultores colombianos por su labor por medio de una donación.

Esta iniciativa nos da poder como consumidores para ser conscientes de la ardua labor de los caficultores, la cual ha llevado hasta ese pocillo de café que tanto disfrutamos lo mejor de su tierra.

La idea de la aplicación que envía dinero de devotos consumidores de cafeína de todo el mundo como propina a los caficultores de Colombia es poder ayudar a los productores que se han visto afectados por los bajos precios para que puedan tener más ingresos, como lo comunicó el fundador de la iniciativa, Crawford Hawkins.

Muchos caficultores colombianos, tienen al país como el principal productor mundial de arábiga lavado, pero luchan para ganarse la vida a pesar de que el café colombiano de alta calidad sigue siendo buscado por los consumidores de todo el mundo.

Te puede interesar: Cinco consejos para unas vacaciones ciberseguras

Los futuros del café Arábiga cayeron en mayo a su nivel más bajo en más de 13 años, a 87,60 centavos por libra, antes de recuperarse ligeramente a alrededor de 96 centavos por libra. Ese grave escenario tiene algunos agricultores en busca de cultivos alternativos.

Esa situación llevó a la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia a plantear la idea de desvincular los precios internacionales establecidos en el mercado de Nueva York.

¿Cómo se puede apoyar a los cafeteros colombianos al consumir café?

Un exadministrador de fondos de inversión de Estados Unidos, se inspiró tras una temporada de trabajo en una finca cafetera colombiana para ayudar a los productores con una iniciativa sin ánimos de lucro.

La plataforma 'propina', que se lanza en todo el mundo el viernes 23 de agosto, comprende dos aplicaciones diferentes. Una que se mostrará en iPads en cafeterías y otros lugares permitirá enviar fondos a los trabajadores de las fincas de donde provienen los cafés.

La segunda aplicación, disponible en teléfonos inteligentes, permitirá a los consumidores dar propina directamente al proveedor de su café favorito o contribuir a un fondo general.

El creador de esta iniciativa espera que su plataforma de propinas pueda contribuir a aliviar la carga de los caficultores y hacer que los consumidores inviertan en el futuro de la cosecha cafetera.

Imagen de café tomada de Pixabay

Las contribuciones, administradas por el fondo estatal de pensiones de Colombia, garantizarán que los agricultores y los recolectores ganen más incluso si los grandes compradores se niegan a pagar primas más altas, dijo el fundador de la plataforma, Crawford Hawkins.

"En este momento, el sistema está completamente deformado a favor de Nespresso e Illy y los grandes tostadores", expresó Hawkins.

"Este es probablemente el ambiente perfecto para que hagan negocios y, sin embargo, están haciendo lo mínimo para decir que se preocupan por los agricultores".

La aplicación también permitirá a los usuarios configurar donaciones recurrentes y recibir noticias directas de los agricultores.

Pero Hawkins quiere llevar su idea más allá para lograr un impacto importante en los caficultores, por lo que espera expandirse a gimnasios y espacios de trabajo conjunto, alcanzando entre 500 y 1.000 sitios en el primer año de las aplicaciones.

Sigue leyendo: Fedor, el androide que viajó a la Estación Espacial Internacional

Bajo la premisa, "hay suficientes cafeterías especializadas para cultivar esto a lo grande", el esfuerzo comenzará en una docena de lugares suministrados por los tostadores de Madrid SupraCafé, que abastecen restaurantes y hoteles, pero Hawkins dijo que ya está en conversaciones con cadenas en rápida expansión en Estados Unidos.

Hawkins reconoce que pedir a los consumidores que den una propina por encima del costo de su café y la propina para un barista puede ser difícil de vender, pero sostiene que se podrían recaudar fondos importantes si solo una cuarta parte de los clientes participa.

Junto con un breve documental sobre la crisis de precios, los iPads serán expuestos como un esfuerzo para atraer la atención de los clientes que esperan sus pedidos.

"La culpa es a veces un muy buen motivador", dijo Hawkins. "Te encanta tu café especial, pero está en riesgo y el agricultor que lo produce está en riesgo. Puedes hacer algo al respecto".

La aplicación puede ofrecer pronto a los consumidores la opción de redondear su factura al dólar más cercano como propina y eventualmente podría expandirse para ofrecer micropréstamos a los productores.

Con información de Reuters.

NoticiasRCN.com

Mantente al día con las noticias de hoy siguiéndonos en Google News.