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Alejandro Cuellar

Murió el reconocido chef colombiano Alejandro Cuellar durante viaje a Tailandia

Alejandro Cuellar era reconocido por su "cocina silvestre", como él mismo la llamaba, un estilo donde cultivaba sus propios ingredientes en una finca ubicada en La Calera.

14 Nov 2019 19:17Por: canalrcn.com

La sorpresiva muerte del reconocido chef colombiano, Alejandro Cuellar, tuvo lugar en un hotel donde se encontraba alojado en Tailandia.

El bogotano, de 34 años, acostumbraba a realizar viajes internacionales con frecuencia para compartir de la gastronomía colombiana en otros países.

Alejandro Cuellar era reconocido por su "cocina silvestre", como él mismo la llamaba, un estilo donde cultivaba sus propios ingredientes en una finca ubicada en La Calera y donde priman las técnicas artesanales para las preparaciones.

Hace casi dos años inauguró en Bogotá el restaurante Canasto Picnic Bistró en la zona de Quinta Camacho.

Tras conocer la noticia de su fallecimiento, familiares, amigos y conocidos le rindieron un homenaje con mensajes en las redes sociales.

 

 

 

 

 

 

La causa de su muerte, que ya es materia de investigación, se habría debido a una afección cardíaca de la que sufría Cuellar.

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